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美味大烩菜的做法

2019-05-14 21:34:36来源:励志吧0次阅读

美味大烩菜的材料:主料:猪5花肉约200g、干粉条约150g.豆腐约250g胡萝卜2根, 白菜4⑸片

配料:油、花椒粉、姜片、蒜末,大葱、红辣椒2个、酱油、盐、鲜汤(约350ml )

美味大烩菜的做法:1. 洗好所有的菜备用。 干粉条泡好,我是用自己做的湿土豆粉条(link;

2. 5花肉切片,豆腐、切块,白菜梗和白菜叶分开,白菜梗胡萝卜切条,白菜叶略大1点,置盘备用。

3. 锅内放油,放肉片。炒出油, 呈金黄色出锅置盘备用

4. 放葱姜辣椒,然后放花椒粉、白菜梗,胡萝卜.豆腐、加鲜汤(我是用小肥羊清汤火锅底料加水代替)煮5分钟,

5.加粉条,盐少许、酱油煮3分钟,放白菜叶,熟肉片蒜末翻炒2分钟就行了

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