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芒果布丁的做法

2019-05-14 22:54:57来源:励志吧0次阅读

芒果布丁的原料:芒果400克、牛奶90毫升;

芒果布丁的配料:淡奶油80毫升、吉祥丁粉8克、白沙糖50克;

芒果布丁的做法:

1、芒果去皮,取果肉用搅拌机打成泥状。

2、将3分之2的芒果肉与鲜奶油混合。

3、锅中放细沙糖、倒入牛奶,用小火加热至熔化。

4、待牛奶温热时倒入吉祥丁粉,搅至融化。

5、再加入芒果泥,拌匀。

6、放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、注意:第3步不能煮沸。

2、虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,若进食2/3的中型芒果已到达营养师逐日建议的食用量。而芒果含有的刺激性物资比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激脸部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。因此吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以避免产生过敏反应。另外,由于芒果含有特殊物资,不合适吃芒果的人群还是应当忌口较好。

健康提示:

芒果:

生食芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口愁闷,无妨将芒果当药。孕妇胸闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。另外,它还能下落胆固醇,因此有瘦身之功效。

芒果有祛痰止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果含有胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

牛奶:

奶中含有丰富的活性钙,是人类的钙源之1,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食品之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调理体内钙的代谢,保持血清钙浓度,促进骨骼的钙化。吸收好对补钙是特别关键的。故牛奶能补钙这1说法是有其科学道理的。

食品相克:

芒果:

1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,否则可能引发发黄病。

2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,得了皮肤病或肿瘤者,应避免进食。

3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以避免令喉头痒。而哮喘患者,亦应遵照医嘱戒吃。

4、芒果叶和芒果汁会引发过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。

5、芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这多是致敏缘由。多吃芒果会引发过敏,严重的可能会侵害肾脏。

牛奶:

1、橘子与牛奶--在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。

2、果汁与牛奶--牛奶在果汁酸性的环境里凝集。

3、牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物。

4、牛奶与巧克力--二者反应影响牛奶中钙的吸收。

5、牛奶与药--影响药物吸收。

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